Шеф-повар

Вдохновляй, твори, управляй: стань шеф-поваром в сердце московских аэропортов!

Ты мечтаешь о работе, где каждый день — это новые вкусы, вызовы и возможности? Присоединяйся к нашей команде и стань тем, кто задаёт гастрономический тон в одном из самых динамичных мест столицы!

Какие блюда ты будешь готовить? Разнообразное меню для гостей аэропорта: от классических завтраков и бизнес-ланчей до авторских горячих блюд, свежей выпечки и десертов. Ты сможешь реализовать свои идеи и удивлять гостей качеством и подачей.

Доход и оплата труда Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата зависит от твоего опыта, объёма работы и вклада в развитие кухни.

График и формат работы

• Полная занятость
• График 5/2
• Смены по 8-9 часов
• Возможны ночные смены
• Разъездная работа между объектами в аэропортах Москвы

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медицинской книжки за счёт компании
• Корпоративная форма
• Программа наставничества и оплачиваемая стажировка
• Возможность профессионального роста и обучения
• Компенсация проезда
• Дружная команда и поддержка на всех этапах

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню с учётом современных гастрономических трендов
• Оптимизация расходов кухни и контроль себестоимости
• Организация бесперебойной работы кухни
• Обучение и наставничество поваров
• Контроль качества блюд и соблюдение стандартов сервиса
• Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов
• Разъездная работа между несколькими точками в аэропортах Москвы

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
• Знание современных кулинарных технологий и стандартов
• Навыки управления командой и обучения персонала
• Умение разрабатывать меню и оптимизировать процессы
• Готовность к разъездной работе и работе в ночные смены
• Ответственность, организованность, креативность

О компании Мы — современная сеть предприятий общественного питания в крупнейших аэропортах Москвы. Ставим качество, сервис и развитие команды на первое место. Присоединяйся и стань частью нашей гастрономической истории!