Управляющий сетью магазинов

«Вкусные традиции» — сеть магазинов ремесленного хлеба с 16-летней историей. Мы работаем с натуральным сырьём, развиваем культуру ручного труда и ценим качество продукта и сервиса в наших 14 пекарнях.

Открыта должность управляющего — ответственного руководителя с опытом управления розницей и командой.

Обязанности:

• Управление персоналом (Подбор, адаптация и обучение сотрудников. Формирование графиков, ротация персонала);
• Контроль и доработка стандартов (качество продукции, сервис, чистота, безопасность);
• Обеспечение торговых точек всем необходимым (форма, упаковка, расходные материалы) работа с поставщиками;
• Решение административных и хозяйственных вопросов, взаимодействие с производством и логистикой.

Требования:

• Опыт работы в сетевом формате от 2–3 лет, желательно в управленческой роли;
• Опыт мотивации и удержания персонала;
• Опыт работы с гостями в сложных ситуациях, в условиях высокой нагрузки.

Условия и преимущества:

• Доход: 170 000 ₽ на руки (100 000 ₽ — оклад 70 000 ₽ — KPI);
• Годовой бонус;
• График работы 5/2, 8-и часовой рабочий день;
• Компенсации (мобильная связь и др.);
• Обучение внутри компании;
• Возможность профессионального роста внутри компании.

Если вы управляли сетью магазинов или кафе, умеете работать с цифрами и людьми, хотите влиять на результат — ждем Ваш отклик!