Микробиолог
Микробиолог
Калининград
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Вести микробиологический и санитарный контроль сырья и полуфабрикатов;
- Контролировать воздух, воду, аппаратуру, трубопроводы и коммуникации;
- Проводить контроль за ведением и поддержанием в надлежащем физиологическом состоянии культур дрожжей и микроскопических дрожжей;
- Наблюдать за состоянием микроорганизмов и снабжать производство разводками микроорганизмов;
- Осуществлять контроль бражки из крахмалистого сырья;
- Оперативно разбираться в результатах анализа;
- Приготавливать питательные среды;
- Осуществлять контроль санитарного состояния бродильных чанов, дрожжанок и прочего оборудования;
- Вести журналы отчетности.
- Высшее образование, по специальности «Микробиология»;
- Оформление по ТК РФ
- 40-часовая рабочая неделя 5/2
