Ведущий маркетолог по локальной поддержке ресторанов

Как устроена работа

• В работе одновременно 3 ресторана Джонджоли

• Плотная работа с ними: выезды, внедрение, контроль, корректировки

• После "стабилизации" — переход к следующим 3 ресторанам

• По этой модели ведётся работа со всеми 18 ресторанами Москвы

Это не удалённая координация и не ведение всех ресторанов сразу.

Ключевые задачи

1. Локальный офлайн-маркетинг (основа роли)

• Запуск и контроль локальных акций, промо и событий в ресторанах

• Работа с окружением ресторана: бизнес-центры, жилые комплексы, фитнесы, школы, локальные партнёры (фундамент)

• Контроль внедрения маркетинга в зале: что реально стоит, висит и работает

• Работа с управляющими и менеджерами ресторанов

• Контроль и заказ POS-материалов: тейбл-тенты, меню, флаеры, навигация

• Сбор обратной связи от гостей и команды на точке

2. Оценка результата и корректировки

• Понимание, что работает, что нет

• Оценка эффекта по посещаемости, выручке, динамике в будни

• Принятие решений: масштабировать, дорабатывать или отключать

• Передача работающих механик и переключение на новые рестораны (создание пула эффективных механик / каналов).

3. Управление процессом

• Ведение задач от идеи до внедрения — результата

• Контроль сроков, подрядчиков и материалов на местах

• Фиксация договорённостей с ресторанами

• Работа в Битрикс24 или аналогичной системе

4. Требования

• Опыт в HoReCa / ресторанах / retail (желателен)

• Реальный опыт офлайн-маркетинга с результатами

• Готовность ездить по ресторанам (Москва)

• Умение вести несколько ресторанов одновременно

• Самостоятельность и ориентация на результат

• Инициатива!

4. Условия

• Полная занятость, оформление по ТК

• Гибридный формат: выезды в рестораны + работа из дома

• График 5/2

• Зарплата по итогам собеседования: фикс + бонус по результатам ресторанов

• Питание в ресторанах

• Работа напрямую с руководителем маркетинга

• Понятная зона ответственности и реальное влияние на результат