участие в открытие ресторанов с 0 и до передачи операционной команде
подборка оборудования, материалов и любых других ТМЦ в соответствии с проектами
приемка ТМЦ и работ
взаимодействие с дизайнерами, техническими проектировщиками, поставщиками, командой по стройке
бюджетирование проекта и строгая работа в соответствии с ним
четкое выполнение задач в соответствии с календарным планом по открытию
работа с подрядчиками по закупу мебели и оборудования, работа со счетами, договорами и закрывающими документами
Требования:
опыт в открытии разных типов ресторанов от 3-х лет
знание всех видов технологического оборудования
желательны знания по поставщикам мебели, сантехники, отделочных материалов, осветительного оборудования
Условия:
график работы 5/2, пн-пт с 10 до 19. В остальное время обязательно находиться на связи для общения с подрядчиками и контрагентами. Работа разъездного характера, офис-объект.