Додо — это мировая сеть пиццерий родом из Сыктывкара. «Додо Пицца» развивается по франшизе. Наша команда активно развивает сеть в Москве, Московской области и других регионах России. Сейчас мы ищем новых коллег в команду!
Чем предстоит заниматься:
- Управление направлением внутреннего девелопмента и подчинёнными функциями (отдел контроллинга, лидер команды открытия и команда открытия, ревизор по продукту и учету);
- Полное сопровождение процессов открытия новых пиццерий;
- Подключение к пиццериям с ухудшением ключевых показателей (анализ проблемных зон, формирование и координация команды помощи);
- Обеспечение идеального соблюдения стандартов сети;
- Управление процессами контроллинга (контроль сроков, качества и результатов проверок, устранение системных нарушений);
- Организация и контроль работы ревизора (достижение целевых показателей по потерям, корректный учет продуктов);
- Анализ операционных и финансовых показателей пиццерий, выявление отклонений и причин;
- Участие в решении ключевых бизнес-задач по поручению операционного директора;
- Универсальное подключение к сложным ситуациям (кризисы в командах, массовые увольнения, временное усиление управления пиццерией);
- Формирование и развитие устойчивых операционных процессов, направленных на масштабирование бизнеса.
Что мы ждем:
- Опыт управления операционными процессами в сетевом бизнесе (HoReCa будет преимуществом) либо значительный управленческий опыт внутри ДОДО ПИЦЦА;
- Глубокое понимание работы пиццерии и ключевых операционных процессов;
- Опыт управления командами и несколькими направлениями одновременно;
- Понимание учета, ревизий, работы с потерями и продуктом;
- Системное и бизнес-мышление;
- Умение быстро подключаться к сложным и кризисным ситуациям;
- Высокая ответственность за результат;
- Аналитические навыки, умение работать с показателями и метриками;
- Отличные навыки работы с ПК, Excel, системами учета и отчетности.
Что мы предлагаем: - Оклад от 250 тысяч рублей
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Разъездной формат работы - пиццерии, наш уютный офис, так же возможность работать из дома :)
- Есть возможность дополнительного обучения под задачи роли и так же скидка 95% на всё питание в пиццериях нашей сети!