Повар холодного цеха в ресторан Абрау Дюрсо 1870

Обязанности:

• Работа по технологическим картам и меню.
• Приготовление, оформление и отдача холодных блюд и закусок в соответствии с технологией их приготовления и хранения.
• Контроль соблюдения санитарных норм.
• Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Требования:

• Наличие опыта работы поваром от 1 года;
• Знание технологии приготовления блюд кухни: итальянская, русская, европейская.

Условия:

• Официальное оформление, полный социальный пакет;
• График работы 2/2;
• Бесплатное питание на смене, корпоративные скидки и мероприятия.