Технолог общественного питания
Технолог общественного питания
Муравленко
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль, проверка СанПиН, технологию приготовления в столовых на месторождении.
Требования:
- Знание СанПиН;
- Технологические, калькуляционные карты, умение по ним работать;
- Стаж работы поваром от 3-х лет;
- Образование "Технолог ОП".
Условия:
- График работы 5/2;
- Разъездной характер работы( по месторождениям ЯНАО);
- Медосмотр за счет работодателя;
- Заработная плата два раза в месяц.
Навыки
- Контроль качества
- Контроль качества продукции
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Контроль за качеством блюд
- Контроль качества готовой продукции
- Контроль сроков годности