Управляющий рестораном

Мы в поиске опытного управляющего в грузинский ресторан "Ваха Лавка" по адресу: Шаумяна 71

Условия:

• График 5/2;
• Официальное трудоустройство;
• Заработная плата 90 тыс + KPI(до 50 тыс);
• Работа в центре города

Обязанности:

• Обеспечение качественной и бесперебойной работы ресторана в соответствии с принятыми стандартами Компании;
• Анализ и планирование, бюджетирование ресторана;
• Управление персоналом ресторана - создание единой и эффективной команды;
• Качественное ведение операционной деятельности ресторана (контроль фудкоста, ФОТ и других показателей);
• Формирование и предоставление финансовой отчетности.

Требования:

• Опыт работы в должности управляющего именно рестораном минимум 2 года;
• Высокие организаторские и управленческие способности;
• Широкий бизнес-кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки;
• Активность, энергичность, критическое мышление, лидерские качества;
• Знание структуры технологических процессов, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм.

Мы ждём именно Вас в нашей команде профессионалов!