Менеджер ресторана (Мамисон)

Мы — команда современного отеля на динамично развивающемся горнолыжном курорте «Мамисон». В связи с расширением штата открываем вакансию менеджера ресторана и ищем ответственного, клиентоориентированного профессионала, который станет лицом нашего сервиса и обеспечит гостям незабываемый отдых.
Мы предлагаем:

• стабильную заработную плату — 3500 ₽/смена;
• график работы сменный
• бесплатное проживание на территории курорта;
• трансфер в обе стороны (от места проживания до рабочего места);
• трёхразовое питание во время смены;
• возможности для профессионального роста и карьерного развития;
• поддержку коллектива и адаптацию на начальном этапе;
• отдых в живописной горной местности и доступ к инфраструктуре курорта.

Ваши обязанности

• Организация работы персонала (официанты, хостес, бармены) в течение смены;
• Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов сервиса;
• Приём и распределение бронирований, управление листком ожидания;
• Оперативное решение конфликтных ситуаций и работа с пожеланиями гостей;
• Контроль чистоты и порядка в зале, подготовка к открытию и закрытию ресторана;
• Ведение отчётности по посещаемости и продажам;
• Участие в инвентаризациях.

Требования к кандидату

• Опыт работы администратором в ресторане/кафе (желательно);
• Знание стандартов ресторанного сервиса;
• Навыки организации и координации работы команды;
• Развитые коммуникативные навыки, стрессоустойчивость;
• Внимательность к деталям, ориентация на качество обслуживания.