Product Development Manager (Food) / Менеджер по развитию продукта
Product Development Manager (Food) / Менеджер по развитию продукта
Ташкент, улица Заркайнар, 2
Описание вакансии
Обязанности:
- Анализ QSR-рынка в стране и мире: тренды, изменения поведения гостей, новые продуктовые направления.
- Управление ассортиментом: контроль актуальности базового меню, сезонных предложений и лимитированных линеек.
- Планирование и запуск NPD (новых продуктов) с учётом производственных возможностей и операционных ограничений.
- Формирование концепции продукта: идея, целевая аудитория, позиционирование, ценностное предложение, цена.
- Определение ценовых уровней с учётом себестоимости, маржинальности, конкурентной среды и ценовой эластичности.
- Подготовка продукта к запуску совместно с Brand и Operations (готовность точек, процессы, материалы).
- Планирование и реализация 360° запуска: коммуникация, POSM, digital, PR, delivery.
- Контроль готовности подразделений и сопровождение запуска до достижения целевых показателей.
- Опыт работы в продуктовой роли от 2 лет: Product / Category / Trade marketing / Brand (желательно QSR, HoReCa, retail, FMCG).
- Навыки расчёта и понимания экономики продукта: себестоимость, маржинальность, конкурентные цены, ценовая эластичность.
- Знание рынка QSR Узбекистана и конкурентной среды.
- Опыт работы с дегустациями/тестами продукта и сбором обратной связи.
-
Конкурентоспособная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования)
-
График работы: 5/2, полный рабочий день
-
Своевременная выплата заработной платы
-
Возможности профессионального и карьерного роста
-
Работа в стабильной компании и сильной команде
Навыки
- Разработка нового продукта
- Стратегический анализ внешней среды
- Разработка технических заданий
- Разработка бизнес-модели
Адрес
Похожие вакансии
Менеджер по трейд промо: MT, KBR и E-commerce (Trade Promo Manager MT KBR & E-commerce)
Balton Trading Asia
Полный день
Ташкент
до 15000000 UZS
Менеджер по трейд промо, канала Korzinka (Trade Promo Manager Korzinka)
Balton Trading Asia
Полный день
Ташкент
до 15000000 UZS
Менеджер по трейд промо, традиционная розница (Trade Promo Manager TT)
Balton Trading Asia
Полный день
Ташкент
до 15000000 UZS
Продакт-менеджер / Бренд-менеджер в фармацевтическую компанию
OOO Novugen Pharma
Полный день
Ташкент
от 2000 USD
Полный день
Ташкент
до 8000000 UZS
