Оператор сушки сублимации

- Ведет процесс сублимационной сушки сырья (замороженных ягод) в сублимационной установке. При необходимости работает в течение рабочей смены на дополнительном и вспомогательном оборудовании, а именно: производит перемалывание сухой продукции на мельнице, разрезание замороженного сырья на определенные формы и виды на слайсере.
- Контролирует основные параметры процесса: степень разрежения в камере установки, температуру в продукте, камере, конденсаторе и в других точках. Контролирует качество сырья и выпускаемой продукции.
- Определяет и устраняет неисправности в работе агрегатов и аппаратуры сублимационных, холодильных установок, вакуумного оборудования. Регулирует микроклимат при производстве продукции.
- Участвует в процессе загрузки сырья в сублимационную камеру, вводит установку в заданный режим.
- Снимает лед и снег с поверхности испарителей змеевиков и батарей.
- Участвует во всех видах ремонтных работ, приемке и испытании отремонтированного оборудования, сдаче оборудования в эксплуатацию.