Шеф-повар
Шеф-повар
Каменск-Уральский, Октябрьская улица, 17
Описание вакансии
Обязанности: составление нового меню и разработка сезонных предложений
- организация работы кухни
- контроль качества блюд и отдачи блюд в зал
- входной контроль продукции
- Требования: Опыт работы в сфере ресторанной деятельности на руководящей должности не менее 1 года
- Знание регламентов работы, санпинов и другой документации
- Умение организовать свой труд и труд команды
- Условия: Работа в г.Каменск-Уральский, ресторан при отеле 4*, предоставление жилья,
- Заработная плата обсуждается на собеседовании
- Официальное трудоустройство, заработная плата 2 раза в месяц, оплата отпусков и больничных листов
- Возможность личностного роста и обучения
Навыки
- Организаторские навыки
- Пользователь ПК
- Контроль качества
- Ведение документации
- Управление персоналом
- Способность обучать других
- развитые вкусовые рецепторы
