Эксперт-аналитик по ресторанному бизнесу
Эксперт-аналитик по ресторанному бизнесу
Москва, Кольцевая линия, метро Комсомольская
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Анализ и контроль выполнения стратегии в области ресторанного бизнеса и развития ресторанной сети Группы Гута;
- Контроль выполнения утвержденных бизнесом планов, бюджетов по ресторанным проектам;
- Анализ предоставляемых предложений в Совет Директоров Группы в области развития ресторанного бизнеса;
- Контроль за соблюдением регламентов Группы;
- Контроль имеющихся возможных нарушений принятых методологий Группы в ресторанном бизнесе;
- Анализ предложений по развитию ресторанных объектов Группы;
- Оценка кадровой и экономической политики в данном БК;
- Контроль и оценка рисков в процессе реализации новых проектов в ресторанном бизнесе Группы;
- Контроль ключевых показателей и выполнения планов по рестораном и сети кафе «Аленка»;
- Подготовка экспертных заключений, аналитических материалов по итогам оценки и анализа;
- Подготовка рекомендаций бизнесу по исправлению ситуации.
- Образование высшее;
- Знание ресторанного рынка Москвы, принципов ведения бизнеса в этом сегменте. Знание основ пищевого производства, маркетинга и сервиса;
- Способность работать в режиме многозадачности;
- Опыт работы в ресторанном бизнесе от 5 лет;
- Хороший русский язык (умение грамотно излагать мысль и писать без ошибок);
- Навыки в подготовке кратких (сжатых) аналитических записок.
-
Уровень з /п – 150 000 рублей на ИС, далее 170 000 рублей;
Испытательный срок – 3 месяца;
Место постоянной работы г. Москва, м. Комсомольская