Санаторий «Каспий» — всесезонный курорт на берегу Каспийского моря, среди горных пейзажей и природных ландшафтов. Мы заботимся о здоровье гостей комплексно, поэтому лечебное питание — важная часть медицинских программ санатория.
В связи с расширением штата приглашаем в медицинский департамент диетическую медицинскую сестру (диетсестру).
Кого мы ищем:
- специалиста со средним медицинским образованием по направлению «Сестринское дело»;
- кандидата с действующим сертификатом/аккредитацией (по профилю «Диетология» — будет преимуществом);
- внимательного и аккуратного сотрудника, умеющего работать с документацией и стандартами;
- человека, который умеет взаимодействовать с кухней, врачами и персоналом столовой.
Что нужно будет делать
- участвовать в организации лечебного питания в соответствии с назначениями врача/врача-диетолога и стандартами санатория;
- контролировать соблюдение диетических столов, порционирования и выдачи блюд гостям по назначенным диетам;
- участвовать в составлении/проверке меню-раскладок, подборе блюд по диетам (совместно с врачом-диетологом/заведующим производством);
- контролировать качество готовых блюд, условия хранения продуктов и готовой продукции (в пределах компетенции), соблюдение санитарных норм на пищеблоке;
- вести необходимую учётную документацию по лечебному питанию;
- взаимодействовать с медицинским департаментом и пищеблоком по вопросам питания гостей (аллергии, ограничения, индивидуальные назначения).
Условия работы:
- заработная плата: 30 000 руб.
- график: 6/1
- вне сезона: 08:00–15:30
- в сезон: 08:00–16:30
Оформление:
- официальное трудоустройство (по ТК РФ)