Су-шеф

B pеcтoран "Mидийное местo" г.Тюмeнь ул. Дзержинского, 31 тpебуетcя сoтpудник: Су-шеф, Приглaшaем cтать чaстью нашeй команды.

Требование:

• Своевременный приход

• Контроль хранения продукции (маркировка, соседство, температура).

• Проверка товарных остатков, сбор заявок с цехов.

• Формирование и отправка заказа.

• Прием товара: сверка, проверка качества, возврат при необходимости. • Подготовка раздачи.

• Поддержание чистоты на кухне.

• Контроль исправности оборудования, обесточивание теплового, выключение вытяжки.

• Подбор и обучение поваров

• Контроль и заполнение всех необходимых

Условие:

Вечерняя развозка, питание.​​​​​​

Заказы у поставщиков.

График работы 2/2.

Соблюдение ТТК.