Администратор (Менеджер зала)

В ресторан Турецкой кухни «ШЕРБЕТ » требуется администратор!!!

Обязанности:

- управление персоналом зала,,
- встреча гостей,
- контроль сервиса,
- поддержание комфортной и приятной атмосферы для гостей в зале,
- проведение пятиминуток, управление персоналом зала,
- адаптация новых сотрудников,
- обучение новых сотрудников,
- составление графиков работы,
- мотивация сотрудников,
- контроль рабочего процесса,
- организация и проведение инвентаризаций;
- разрешение конфликтных ситуаций в персонале и с гостями;
- контроль кассового учета.

Требования:

- Организаторские способности
- Опыт работы не менее 1 года на аналогичной должности
- Знание стандартов обслуживания, работы персонала
- Умение руководить
- Лидерские качества
- Ответственность

- Стрессоустойчивость
- Умение работать в режиме многозадачности
- Навыки разрешения спорных ситуаций

- Позитивный настрой
- Грамотная речь