Повар-универсал (Олимпия)
Повар-универсал (Олимпия)
Саратов, улица имени Н.Г. Чернышевского, 61
Описание вакансии
Ресторан "Галилео"
Обязанности:
- приготовление блюд для бизнес - ланча (итальянская и русская кухня) согласно технологическим картам;
- соблюдение технологии приготовления блюд, норм закладки сырья, санитарно-гигиенических норм;
- организация рабочего процесса согласно стандартам компании;
- образование профильное желательно
- ответственность, дисциплинированность, чистоплотность
- оформление по ТК РФ, своевременная выплата заработной платы;
- питание;
- развоз
Навыки
- навыки приготовления горячих и холодных блюд
- Оформление блюд
- знание технологического оборудования
- умение разбираться в качестве и свежести продуктов
- знание способов сокращения потерь