Повар-технолог
Повар-технолог
Актобе
Описание вакансии
Обязанности:
- Разработка, внедрение и актуализация технологических карт блюд.
- Контроль соблюдения технологии приготовления и рецептур.
- Расчет себестоимости блюд, контроль норм закладки и выхода продукции.
- Участие в составлении меню, обновлении ассортимента.
- Обучение и консультация поваров по технологии приготовления.
- опыт работы поваром-технологом от 1 года
- Аккуратный, чистоплотный, очень пунктуальный, суперответственный,быстрообучаемый, инициативный
- график 5/2, 9 часов за смену
- вкусное питание
- своевременная оплата 2 раза в месяц
- дружный коллектив
- карьерный рост
Навыки
- Общественное питание
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд китайской кухни