Су-шеф

В рестораны "КАБИНЕТ" и "Тортуга" требуются Су-шефы

Обязанности:

• Совместная работа с Шеф-поваром ресторана
• Управление экономикой кухни: себестоимость, ФОТ, остатки, инвентаризация;
• Управление качеством - полное поддержание стандартов: технология, качество, вкус;
• Управление сотрудниками - мотивация, дисциплина, развитие;
• Опыт работы и желание развиваться

• Управление сотрудниками - мотивация, дисциплина, развитие;
• опыт работы и желание развиваться

• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
• Оформление по Трудовому Кодексу, (социальный пакет);
• Бесплатное питание