Операционный директор (COO)

ЯсноРестораны (Хочу Пури, Горячий цех, Сулугули, Хлеб и Нино и др) - федеральная франчайзинговая компания по созданию и масштабированию ресторанного бизнеса. Приглашаем в команду

Операционного директора

Основная цель позиции: Управление собственными ресторанами, выполнение планов по прибыли, обеспечение соответствия ресторанов стандартам бренда.

Ключевые задачи:

• Организация оперативного управления всеми аспектами работы ресторанов: сервис, производство, финансы, безопасность.
• Анализ и оптимизация операционных процессов, сокращение издержек без ущерба качеству.
• Контроль соблюдения стандартов качества, санитарных норм и внутренней документации.
• Повышение уровня гостевой лояльности и удовлетворение потребностей клиентов.
• Создание эффективной команды и поддержание низкого уровня текучести кадров.
• Постоянное совершенствование производственных процессов и внедрение инновационных подходов.

Мы в поисках управленца:

• Умеющего оперативно решать проблемы и находить выход даже в сложных ситуациях
• Обладающего знаниями в организации эффективных процессов и повышении рентабельности бизнеса
• Имеющего компетенции в финансовом планировании, анализе и контроле бюджета.
• Способного строить эффективные команды и поддерживать высокие стандарты качества.

Наши условия и преимущества:

• Работа в динамично развивающейся Компании с успешными федеральными Брендами
• Официальное трудоустройство, своевременная заработная плата справедливая система мотивации
• Современный офис в шаговой доступности от м. пл. Ленина
• График работы: 5/2, ненормированный/разъездной рабочий день
• Обучение и развитие