Шеф-повар

Ульянова Ольга Борисовна

Шеф-повар

Пермь, 1-я Красноармейская улица, 45

Описание вакансии

Кафе уральской кухни «Парма» в поисках шеф-повара.

Обязанности:

  • Организация работы кухни;
  • Составление и обновление сезонного меню, доработка текущего меню;
  • Обеспечение правильного хранение и расхода продуктов, составление заявок на закуп;
  • Составление тк;
  • Контроль выдачи блюд;
  • Работа на банкетах

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной должности или су-шефом;
  • Знание русской кухни;
  • Опыт составления тк и ведения учета продуктов

Условия:

  • График работы 2/2 или по договоренности;
  • Своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц);
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
Навыки
  • Общественное питание
  • Контроль качества
  • Контроль сроков годности
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Расчет себестоимости
  • Технологии производства блюд
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Шеф-повар

Вкус и Сервис

Полный день
  • Пермь

  • до 170000 RUR

Рекомендуем

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию