Кондитер

Компания ОМС ищет сотрудников в нашу команду

Вакансия - Кондитер

Обязанности:

уметь работать с различными видами теста, кремов, начинок, глазурей и декора, а также соблюдать санитарные нормы и правила хранения продуктов. Профессия требует технических навыков, знаний в разных областях, умения использовать специальное оборудование и соблюдать нормы.

Навыки

• Готовить все виды теста: бисквитное, песочное, слоёное, заварное, дрожжевое, — и добиваться идеальной текстуры.
• Создавать кремы и начинки: масляные, заварные, белковые, творожные, муссы, — точно соблюдать температурные режимы и пропорции.
• Работать с шоколадом: темперировать, отливать фигурки, делать декор и конфеты из любых видов шоколада.
• Делать карамель разных видов: литую, тянутую, нитевую, — и использовать её для декора и самостоятельных изделий.

- Опыт работы от 1 года
- Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН
- Ответственность, желание работать
- Удостоверение пекаря, повара-кондитера

- Вахтовый метод работы 45/45 место работы: ЯНАО
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- Питaниe, пpоезд, спецодежда проживание и медкoмиcсия за cчет рaбoтoдaтeля
- Белая З/П с выплатой 2 раза в месяц без задержек (зп указана за вахту 45 дней)
- В компании предусмотрена акция! ПРИВЕДИ ДРУГА и получи премию от 10 000 до 15 000 рублей