Руководитель контроля качества

Ижевский Хлебозавод №3 ищет руководителя контроля качества!
(Мы занимаемся производством хлебобулочных, мелкоштучных, кондитерских изделий, а также замороженных полуфабрикатов)

Обязанности:

• Развитие и поддержание функции контроля качества на хлебопекарном производстве.
• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
• Контроль соблюдения технологических процессов и стандартов качества на всех этапах производства.
• Проведение проверок производственных смен, выявление отклонений.
• Анализ причин брака и участие в разработке корректирующих мероприятий.
• Работа с рекламациями:
- внутренними,
- от федеральных и региональных торговых сетей.
• Участие в актуализации регламентов, инструкций и записей по качеству.
• Участие в развитии и перестройке системы контроля качества.

​​Требования:

• Высшее или среднее профессиональное образование в области пищевого производства
(инженер-технолог, технолог ХБИ, пекарь, кондитер).
• Опыт работы на пищевом производстве (технология / контроль качества) от 2–3 лет.
• Понимание технологических процессов хлебопекарного производства.
• Знание базовых требований законодательства РФ в области пищевого производства (санитарные нормы, гигиена, производственная документация).
• Умение работать с технологической и нормативной документацией.
• Опыт работы с торговыми сетями — будет преимуществом.
• Управленческий опыт — приветствуется.

​​​​​​​Условия :

• Официальное трудоустройство.
• Стабильную заработную плату ( уровень дохода обсуждается индивидуально по результатам собеседования).
• Возможность влиять на качество продукции и участвовать в развитии системы контроля качества.
• Понятные задачи и приоритеты на стартовый период.
• Полную занятость, работу на территории производства.
• Профессиональное развитие и обучение.