Администратор завтраков

DoubleTree by Hilton Tashkent готовится к открытию и приглашает в команду Администратора завтраков - человека, который знает, что идеальный завтрак - это не просто еда, а часть впечатления отеля, его гостеприимство и сервис.

Ваша задача - обеспечить безупречное обслуживание завтраков, гарантировать высокое качество блюд и атмосферы, управлять работой персонала и поддерживать стандарты DoubleTree by Hilton.

Обязанности:

• Полное управление операционными процессами завтрака: открытие/закрытие, контроль залов, буфета, сервиса.

• Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей, быстрое и вежливое реагирование на их запросы.

• Контроль чистоты, состояния и правильной выкладки блюд на шведском столе или в буфете.

• Обеспечение соблюдения норм гигиены, стандартов безопасности пищевых продуктов и санитарных правил.

• Поддержание порядка в зоне завтрака и своевременное пополнение запасов (продуктов, посуды, инвентаря).

• Формирование графиков работы, контроль дисциплины и производительности сотрудников, занятых на завтраках.

• Обучение и наставничество персонала, внедрение стандартов DoubleTree by Hilton.

• Опыт работы на аналогичной позиции (супервайзер, администратор зала, менеджер F&B) в отелях или ресторанах от 1 года.

• Владение русским, английским и узбекским языками на уровне уверенного устного общения.

• Знание стандартов обслуживания и правил санитарии в сфере общественного питания.

• Опыт управления командой, ведения отчётности и планирования.

• Внимание к деталям, клиентоориентированность, организованность и стрессоустойчивость.

• Уникальная возможность принять участие в открытии первого отеля сети DoubleTree by Hilton в республике Узбекистан.

• Специальные тарифы для проживания для себя, для своей семьи и друзей в отелях бренда Hilton по всему миру.

• Возможность развиваться в известном международном бренде среди профессионалов, влюбленных в сервис и гостеприимство.

• Доступ к корпоративному онлайн-университету и к более сотни тренингов и курсов по профессиональному и личностному развитию.

• Конкурентоспособная заработная плата.

• Униформа, питание.