Территориальный управляющий

Мы - стабильная, активно развивающаяся компания. Для нас очень важно что бы сотрудники чувствовали себя частью нашей дружной команды и получали удовольствие от своей работы и оплаты труда. Сейчас наша команда расширяется, так как спрос на нашу продукцию растет и нам нужны единомышленники. Наши ценности: качество продукции, доступные цены, высокий уровень сервиса.

В нашу команду требуется ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ !

Что будет входить в обязанности:

• Организация бесперебойной работы 3х торговых точек;
• Внедрять и поддерживать стандарты сервиса, качества и работы с гостями;
• Планирование коммерческих показателей и контроль их выполнения: планов по выручке и увеличению среднего чека, контроль производительности и ФОТ, отчетность LFL, контроль food cost и labor cost, инвентаризация, контроль списаний;
• Управление командой: найм, адаптация, табелирование, мотивация, обучение, наставничество, формирование кадрового резерва;
• Контроль соблюдения стандартов и разработка предложений по их улучшению в сети: качество, сервис, вкус и скорость отдачи блюд;
• Разработка мероприятий, направленных на дополнительную прибыль ресторанов, мониторинг конкурентов;
• Предложение маркетинговых программ, их реализация и анализ эффективности;
• Взаимодействие с арендодателями, контролирующими органами и службой эксплуатации Компании.

Что мы ждем от кандидата:

• Опыт управленческой работы в сфере ресторанного бизнеса/общественного питания/ритейла от 3х лет;
• Сильные управленческие и аналитические навыки;
• Знание финансовых и операционных показателей;
• Опыт управления и мотивации сотрудников;
• Высокий уровень эмпатии и лидерства — вы про сервис, а не про контроль ради контроля.

Мы предлагаем

• Оформление по ТК РФ, конкурентную заработную плату;
• Работу в растущей сети с понятными целями;
• График 5/2 (по согласованию)
• Работа на территории работодателя и разъездной формат;
• Уникальный продукт и амбициозные задачи

Ждем Ваш отклик!