осуществление входного контроля сырья и вспомогательных материалов;
выполнение лабораторных анализов, испытаний, измерений и других видов работ при проведении исследований и разработок;
составление актов выявления несоответствия сырья и вспомогательных материалов требованиям нормативной документации, спецификациям предприятия;
выполнение лабораторных анализов, испытаний, измерений и других видов работ при предоставлении альтернативных образцов сырья и материалов с последующим занесением данных в журнал учета;
осуществление совместно с наладчиком оборудования в производстве пищевой продукции съем металломагнитной примеси с установленных просеивателей в производственных помещениях, и осуществление документированной регистрации полученных данных;
ведение соответствующей документации.
Требования:
наличие высшего или средне-специального технологического образования;
знание требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции;
знание нормативных и методических требований хлебопекарного производства;
знание основных принципов системы управления безопасностью пищевой продукции (НАССР);
желательно знание методик анализа сырья, а также обучение в области управления безопасностью пищевой продукции.
Условия:
оформление по ТК РФ, полный соцпакет;
возможность карьерного роста;
работа в г.Веневе на современном пищевом (хлебном) предприятии;
график работы сменный 2/2 (дневные и ночные смены);
комфортные условия труда-столовая, раздевалка, душ;
подарки к Новому году для детей сотрудников;
выдача СИЗ, оплата мед.комиссии, освоение профессии на производстве;