CORT INN St-Petersburg Hotel & Conference center (ex Courtyard by Marriott) - это 4-звёздочный отель, расположенный на набережной канала Грибоедова, в 10 минутах ходьбы от Мариинского театра и острова Новая Голландия. Идеально подходит как для рабочих поездок, так и для отдыха с семьей!
Наша команда – это сердце отеля CORT INN.
Мы приглашаем в свой коллектив бухгалтера по расчету себестоимости.
Что мы предлагаем:
В Ваши обязанности будет входить:
- Контроль деятельности складов (контроль документации по складскому и бухгалтерскому учету; количество остатков на складах).
- Проверяет совокупные заборные листы на предмет точности заказанной и полученной в конечном итоге продукции.
- Рассчитывает сумму и процент себестоимости продаж, формирует отчеты в разрезе отеля в целом и по каждому департаменту.
- Координация процесса ежемесячной инвентаризации продуктов и материалов.
- Контролирует калькуляцию меню/предложения по продажным ценам.
- Готовит отчеты по анализу рентабельности продаж/статистические отчеты по запросам руководителей отделов.
- Контролирует отчет о себестоимости продаж продуктов, включающий в себя как текущие значения, так и накопительные с начала месяца (Food Cost Report).
- Проверяет калькуляцию и чеки.
- Проверяет правильность рецептур для списания.
- Отвечает за составление алкогольной декларации.
- Отвечает за отражение операций по обороту пива в программе Мастер УТМ (ЕГАИС).
- Отвечает за корректное оформление первичной документации (инвентаризационные описи, акты списания по итогам месяца и т.п.).
- Проводит и готовит отчеты о внезапной и выборочной проверке (Spot Check) остатков в баре, а также сверку наличия напитков с расчетными остатками и минимальными/максимальными уровнями хранения запасов (Par Stock Levels).
Наши пожелания к кандидатам:
- Высшее профильное образование;
- Опыт работы, связанной с данными обязанностями от 1 года;
- Английский язык (чтение);
- Знание бухгалтерского учета;
- Уверенный пользователь ПК (Знание 1С: Предприятие 8, MS Office);
- Умение работать с большими объемами информации;
- Ответственность, внимательность;
- Умение работать в команде.
- Знание программы Materials Control приветствуется, но не требуется.
Мы будем рады видеть Вас в нашей дружной команде профессионалов!