Бухгалтер-калькулятор
Бухгалтер-калькулятор
Пушкино, Красноармейское шоссе, с104
Описание вакансии
Обязанности:
- Ведение калькуляционного учёта: расчёт себестоимости блюд и напитков, оформление и актуализация технологических карт;
- Внесение новых позиций в меню через систему iiko: настройка состава блюд, указание КБЖУ, привязка к категориям и ценам;
- Приём и оперативное занесение накладных от поставщиков в учётные системы (в т.ч. алкогольной продукции с соблюдением требований ЕГАИС);
- Работа с системой электронного документооборота Docs in Box: загрузка, проверка и согласование первичных документов;
- Проведение регулярных инвентаризаций ТМЦ (включая алкогольную продукцию), анализ расхождений, подготовка отчётности;
- Формирование и своевременная сдача отчётности руководителю (в рамках компетенций);
- Контроль соответствия закупочных цен и отклонений;
- Взаимодействие с поставщиками по вопросам документации и расхождений в поставках;
- Поддержание актуальности справочников в iiko и других учётных системах;
- Участие в оптимизации затрат и повышении прозрачности расходов на сырьё.
- Опыт работы бухгалтером-калькулятором в сфере HoReCa от 1 года (желательно);
- Высокая скорость и точность при обработке первичных документов — особенно при занесении накладных;
- Умение самостоятельно и своевременно сдавать отчётность, в том числе алкодекларации;
- Опыт проведения плановых и внеплановых инвентаризаций;
- Знание правил учёта и документооборота по крепкому алкоголю, включая сдачу алкодеклараций;
- Навык расчёта и оформления технологических карт: умение вносить блюда, рассчитывать себестоимость, указывать КБЖУ;
- Уверенное владение системой iiko (внесение блюд, настройка справочников, работа с отчётами);
- Опыт работы с Docs in Box (или аналогичными системами электронного документооборота);
- Внимательность, ответственность, умение работать в режиме многозадачности.
- Оформление по ТК РФ;
- Гибридный формат: основная часть задач выполняется удалённо по согласованному графику;
- Обязательное присутствие в офисе 4 раза в месяц для проведения инвентаризаций и решения операционных вопросов на месте;
- Офис расположен в ТРЦ «Пушкино Парк» (г. Пушкино, Красноармейское шоссе, д. 104).
Навыки
- Общественное питание
- Проведение инвентаризаций
- Налоговый кодекс РФ
- Декларирование
- Учет остатков
- Инвентаризация