Управляющий рестораном

Сеть пиццерий ТоТо - открывает своё первое кафе-пиццерию в г. Муром.

Динамично развивающаяся компания, команда которой, ежедневно доказывает своим гостям, что у нас можно не просто вкусно покушать, но и прекрасно провести время в уютной атмосфере. Наши сотрудники — это наша гордость. Мы ценим свою команду и каждого по отдельности.

Мы ждем в свою команду Управляющего пиццерией. Ты амбициозен и обладаешь аналитическим складом ума. Можешь управлять эмоциями в стрессовых ситуациях. Ты готов не только руководить, но и заботиться о команде, с которой вы идете к одной цели. Взаимовыручка и поддержка не просто слова. Ты знаешь, как вести себя в стрессовой ситуаций и максимально быстро её решить. Ты хочешь работать и проявлять себя. Опыт работы в сфере общепита в руководящей должности будет твоим преимуществом. Наша команда ждет тебя, чтобы сделать этот мир чуть лучше.

Обязанности:

•оперативное управление деятельностью ресторана;

•контроль соблюдения стандартов качества обслуживания;

•контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;

•разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий;

•заинтересованность в росте товарооборота

•ведение отчетности и документации

•обучение персонала

•управление персоналом

•планирование закупок, работа с поставщиками;

* знание работы с системами ЧЗ, ЕГАИС, МЕРКУРИЙ

* знание и соблюдение ХАСП

•контроль административно-хозяйственной деятельности;

•участие в проведении инвентаризации;

•контроль технического состояния ресторана;

•контроль санитарного состояния объекта;

•работа с проверяющими и разрешающими инстанциями;

Условия:

•график 5/2

•Льготное питание

•Интересная работа в лучшей команде

•Оформление в соответствии с ТК РФ‚ соц. пакет (отпуск‚ больничный лист) - гарантия стабильности.