Руководитель пищевой площадки

Супермаркет "Макси" на Горького, 40 приглашает на вакансию Руководитель пищевой площадки (Заведующий производством).

Мы готовы рассмотреть активных кандидатов с минимальным опытом технолога, а также повара или пекаря!

Наше предложение:∙

• уровень дохода от 63 000 - 68 000 р./месяц (ставка +премия);
• график работы 5*2;
• мед. комиссия за счёт работодателя;
• оплачиваемое обучение должности;
• льготное питание;
• оформление по ТК РФ, соц. пакет;
• выплаты зарплаты 2 раза в месяц;
• компенсация проезда иногородним;
• дополнительные скидки по карте сотрудника "Макси Клуб".

Ваши задачи:

• планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции;
• организация и контроль работы подчиненного персонала для выпуска продукции высокого качества и в установленные сроки;
• контроль своевременного заказа сырья для производства продукции;
• контроль наличия полного ассортимента товара/продукции на витринах торгового зала;
• управление продажами согласно спросу покупателей;
• организация складирования, хранения и учета сырья/товара; - проведение инвентаризаций собственного производства (мясное, кулинарное производство, пекарня);
• контроль соблюдения подчиненными сотрудниками санитарных требований, приготовления продукции в соответствии с технологическими картами;
• анализ финансовых показателей; предоставление своевременной отчетности по деятельности производства; - обеспечение поставленных целей по выпуску продукции: продажи, качество, рентабельность производства;
• взаимодействие с контролирующими органами.

Заинтересовало предложение? Звоните или откликайтесь!