Бухгалтер-калькулятор

Астана, проспект Туран, 4/2

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Работа с технологическими картами (ТТК): создание, расчет и обновление рецептур в базе (iiko, StoreHouse, 1С)
Расчет себестоимости блюд на основе закупочных цен ингредиентов
Учет товародвижения: обработка первичной документации, списания и контроль перемещений между точками сети
Организация и проведение инвентаризаций, анализ излишков и недостач
Контроль закупочных цен и оповещение руководства о значительных изменениях
Формирование отчетности по себестоимости и анализ прибыльности блюд (АВС-анализ)
Взаимодействие с шеф-поваром и отделом закупок для оптимизации норм отходов и веса
Требования
Опыт работы с программами iiko, StoreHouse, 1С:Общепит
Внимательность к деталям и аналитические способности
Умение работать с большими объемами данных и документацией
Коммуникабельность и умение взаимодействовать с разными отделами

Посмотреть контакты работодателя