Инженер-микробиолог

Обязанности:

- Отбор проб и проведение контроля по микробиологическим показателям молока и молочных продуктов, входного сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, смывов с оборудования, упаковочных материалов, воды, воздуха согласно установленным схемам контроля;

- Осуществление контроля санитарно-технического состояния цехов, оборудования, рук и одежды работников цеха;

- Осуществление подготовки микробиологических сред, посуды, приборов и материалов к микробиологическим исследованиям;

- Фиксация результатов исследований в лабораторных журналах;

- Работа с нормативной документацией, работа с Меркурием.

Требования:

ОСОБЫЕ ТРЕБОВАНИЯ: ОТСУТСТВИЕ АЛЛЕРГИИ НА МОЛОЧНЫЙ БЕЛОК и МОЮЩИЕ ХИМИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА!

- Высшее профильное образование (инженер-микробиолог, инженер-технолог, специалист по микробиологии, медицинские специальности, ветеринария, био-технология);

- Рассматриваем специалистов с опытом работы в лабораториях от 1 года (в должности лаборанта бактериологического анализа, инженера-микробиолога, микробиолог);

- Знание методик проведения микробиологических исследований, работы с химическими реактивами, с микробиологическими средами и лабораторным оборудованием;

- Приветствуется опыт работы с "Сосудами, работающими под давлением" и "Работы
с микроорганизмами, 3-4 группа патогенности";

- Уверенный пользователь ПК, MS Office, Exсel.

- Официальное трудоустройство;

- График работы: 2 в день – 1 выходной, 2 в ночь - 3 выходных;

- Начало работы дневной смены - с 8:00 до 20:00; ночной - с 20:00 до 8:00;

- Бесплатное предоставление спецодежды;

- Бесплатное горячее ночное питание;

- Оплачиваемая стажировка.