Менеджер кофейни "Я Люблю Кофе"

Менеджер кофейни (м.Павелецкая)

В подчинении 6-8 бариста.

Кофейня «Я Люблю Кофе» приглашает в свою команду амбициозного и активного Менеджера.

Любовь - понятие многогранное. Любить можно кого-то, а можно дело, которым занимаешься. И тогда твоя работа становится твоим призванием. Свое призвание мы нашли в кофе. Каждый день мы делаем выбор в пользу качества ингредиентов, заботы о гостях и постоянном совершенствовании команды.

♨ Мы предлагаем:

• Заработная плата 85 000 руб. на руки (оклад.) + 10 000 руб (KPI) ;
• График работы: 5/2 по 8 часов, плавающие выходные;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Оформление мед книжки за счет компании;
• Обучение во время работы и мягкое погружение в должность;
• Работа в дружной команде, нацеленной на результат;
• Реальная перспектива карьерного роста и профессионального развития (планируем масштабирование проекта).

♨ Обязанности менеджера:

• Ежедневное планирование, организация, контроль и анализ работы подразделения по направлениям: люди, продукты, оборудование, финансовые результаты;
• Контроль продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета кофейни, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
• Участие в разработке и реализации мероприятий по привлечению гостей и увеличению продаж;
• Обеспечение высокого уровня качества продукции;
• Участие в разработке меню, включая сезонное, управление запасами, заказом продукции и взаимодействие с поставщиками;
• Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
• Контроль проведения инвентаризаций в кофейне и анализ результатов инвентаризаций;
• Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей.

♨Наши ожидания:

• Знание принципов работы кофейни и финансовых показателей;
• Опыт на аналогичной должности не менее 1 года;
• Клиентоориентированность, любовь к кофе и своей работе.

Если ты видишь себя в нашей команде - оставляй отклик и мы свяжемся с тобой в ближайшее время ☺