Барменеджер / Старший бармен

Привет!
Мы в поисках старшего за бар в неорюмочную Чучело

Жду твоего отклика, если ты:

- имеешь опыт работы на контактном баре;

- знаешь классические коктейли и имеешь опыт разработки авторских коктейлей;

- имеешь опыт работы с настойками, наливками;

- разбираешься в крепком алкоголе и слабоалкогольных напитках;

- понимаешь, как обучить бармена с нуля;

- работал с iiko, ЧЗ, ЕГАИС;

- сможешь сформировать крепкую команду за баром

Чем предстоит заниматься:

- развивать уже имеющееся коктейльное меню. Прорабатывать и вводить сезонные предложения

- руководить командой бара, нанимать и обучать сотрудников

- проводить инвентаризации

- следить за соблюдением правил работы за баром

- быть лидером в команде заведения

Условия:

- график работы 5/2, возможны плавающие выходные. Обязательные рабочие смены - пятница и суббота (вечерняя посадка)

- питание 2 раза в день

- развоз до дома после 22:00

- официальное трудоустройство

- оплачиваемый отпуск