Мастер смены (колбасное производство, сырьевой цех, цех нарезки, цех упаковки)

• Приемка мясосырья;

• Контроль качества жиловки и обвалки;

• Организация работы в цехе цехе;

• Контроль качества;

• Формирование отчета по остаткам сырья;

• Расстановка рабочих по машинам;

• Контроль за исполнением и выполнением ежедневного задания по плану на смену;

• Контроль за качеством работы и соблюдением трудовой дисциплины;

• Обучение новых сотрудников;

• Соблюдение санитарных норма на производстве (температура, влажность, время обработки), своевременное выявление и устранение отклонений от нормативов;

• Предоставление отчетов начальнику цеха;

• Заполнение текущих журналов

• Опыт работы от 1 года на пищевом производстве (предпочтительно в мясной/колбасной отрасли, не менее 1 года в роли бригадира, сменного мастера или технолога)
• Работа с автоматизированными системами учёта (1С, MES и т. п.);
• -Организаторские способности, умение распределять задачи и контролировать их исполнение;
• Ответственность, внимательность, стрессоустойчивость;
• Знание правил хранения и учёта пищевой продукции, норм складской логистики;
• Понимание требований СанПиН, ТР ТС, правил пищевой безопасности;

Условия:

• Предприятие находиться по адресу: Московская обл., Дмитровский м.о., рп. Некрасовский, мкр. Строителей д. 12 (ст. Трудовая Савеловского направления)
• Официальное оформление — полное соответствие нормам Трудового кодекса РФ с первого рабочего дня (все социальные гарантии: оплачиваемые отпуска, больничные, отчисления в фонды).
• График работы 1/3 (5/2 для мастера сырьевого цеха);
• Возможность подработок для увеличения дохода;
• Бесплатное питание;
• Ежегодная праздничная традиция: каждый сотрудник получает подарок для своего ребёнка на новый год;
• Дополнительное вознаграждение за продолжительную и добросовестную работу в компании (премия за выслугу лет);
• Работу в дружной команде профессионалов — поддержим и поможем адаптироваться;
• Мы создаём условия, при которых каждый сотрудник может эффективно работать и развиваться в комфортной среде.