Управляющий баром

Костанай, улица А.П. Чехова, 103

Описание вакансии

БАР МОЕГО ДРУГА в поисках УПРАВЛЯЮЩЕГО, который готов взять на себя ключевые задачи и внести вклад в развитие нашего заведения.

Что мы предлагаем:

Работа в престижной и перспективной компании с уникальной концепцией;
Участие в интересных и масштабных проектах, возможность реализовать свои идеи;
Конкурентный уровень оплаты труда 300000 тг/месяц + KPI
Официальное трудоустройство по ТК РК
Долгосрочная перспектива сотрудничества

В обязанности входит:

Управление бесперебойной работой бара, контроль всех точек заведения;
Управление командой:
- подбор, адаптация, мотивация, дисциплина
- проведение планёрок, разбор ошибок;
Контроль исполнения сотрудниками регламентов и стандартов;
Работа по снижению операционных расходов, в том числе оптимизация сырьевой себестоимости, издержек, потерь, ФОТ;
Выполнение плановых показателей. Соблюдение бюджетов, оптимизация, планирование;
Своевременная аналитика и предоставление отчетности;
Работа с клиентами: разрешение вопросов, обеспечение высокого уровня обслуживания и лояльности гостей.

Требования:

Опыт работы на управленческих позициях в сфере общепита - обязателен;
Финансовая грамотность, умение работать с бюджетом и отчетами;
Высокие коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности;
Навыки планирования собственной работы и работы команды;
Презентабельный внешний вид и умение создавать атмосферу гостеприимства.

Посмотреть контакты работодателя