Шеф-повар

В Grill-Cafe Терраса в поиске ключевого управленца кухни. Мы видим в этой роли профессионала, который:

- Имеет опыт работы шеф-поваром от 1 года;

- Обладает сильными управленческими навыками: умеет обучать, мотивировать, делегировать, выстраивать дисциплину;

- Требователен к качеству, аккуратен, внимателен к деталям и чистоте;

- Владеет культурой сервиса и способен работать в плотной связке с управляющим рестораном;

- Имеет желание расти и развивать навыки своих сотрудников;

Задачи которые мы выставляем:

- Руководство командой кухни: подбор, адаптация, обучение, формирование кадрового резерва;

- Контроль производственных процессов;

- Дегустация и постановка новых блюд, сезонных предложений;

- Управление себестоимостью и товарными запасами;

- Ведение внутренней документации;

Что мы предлагаем:

​​​​​​- Официальное трудоустройство, полный соц. пакет;

- Достойная оплата (Оклад + Бонус);

- Гибкий график работы;

- Возможность обучения и вкладывание в обучение своих сотрудников.