Менеджер смены (ресторан)

О компании:
Мы — стабильная и динамичная компания в сфере общественного питания (фаст-фуд). Наша команда насчитывает более 400 человек, и каждый день мы стремимся радовать гостей высоким уровнем сервиса и качеством продукции.

Наши преимущества для вас:

• Конкурентная зарплата: Официальный оклад 65 000 руб. + квартальные премии и KPI. Ожидаемый общий доход — 85 000 - 90 000 руб..

• Честные условия: Оформление «в белую» (полный соцпакет). Обучение всем процессам до 3 месяцев.

• Комфорт и забота: Предоставляем униформу, питание, оборудованные зоны отдыха.

• Карьера и развитие: Программы повышения квалификации, обучение современным управленческим подходам. Реальная перспектива роста до заместителя директора ресторана.

Основные задачи:

• Полный цикл управления сменой: подготовка, оперативное руководство, подведение итогов (Pre-shift / During the shift / Post-shift).

• Обеспечение безупречной работы ресторана и высочайшего уровня гостевого сервиса в соответствии со стандартами компании.

• Административная и финансовая ответственность в рамках смены.

• Управление командой до 20 человек: мотивация, расстановка, решение оперативных задач и конфликтных ситуаций.

• Готовность подменить любого сотрудника ресторана при необходимости.

Мы ищем кандидата, который:

• Имеет опыт работы от 6 месяцев на позиции менеджера смены, администратора или су-шефа в ресторане/кафе (фаст-фуд приветствуется).

• Знает стандарты работы и продуктовую линейку в общепите.

• Умеет четко ставить задачи команде, работать без агрессии и панибратства, а также эффективно решать конфликты.

• Отличается энергичностью, ориентацией на результат и развитыми организаторскими способностями.

Условия:

• График: Сменный, 5/2 по 8 часов (с 9:00), скользящие выходные.

• Испытательный срок: 3 месяца (с сохранением полного оклада и обучением).

Откликнуться на вакансию:
Если вы — ответственный лидер, готовый к решению сложных задач и развитию в сильной команде, отправляйте резюме!