Управляющий Итальянским рестораном

Маслосыр

Управляющий Итальянским рестораном

Ростов-на-Дону, Будённовский проспект, 59А/17А

Описание вакансии

Обязанности:

  • Управление рестораном, нацеленное на высокое качество блюд и сервиса;
  • Решение административно-организационных вопросов;
  • Бюджетирование, планирование и контроль движения денежных средств, оптимизация затрат;
  • Взаимодействие с государственными органами;
  • Обеспечение здоровой атмосферы для персонала, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала;
  • Управление персоналом (адаптация, обучение, развитие персонала, прием аттестаций, мотивация);
  • Анализ всех показателей работы ресторана;
  • Участие в разработке и реализации внутренних программ, направленных на увеличение продаж и повышение лояльности гостей.

Требования:

  • Знание бизнес-процессов ресторана (фин.учет, формирование себестоимости, наценка, план по выручке, рентабельность, ABC анализ и пр.);
  • Уверенный пользователь ПК: iiko, Excel;
  • Успешный опыт работы на позиции Управляющего ресторана не менее 2-х лет – обязателен;
  • Знание современных тенденций ресторанного бизнеса;
  • Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;
  • харизматичность, амбициозность, яркие лидерские качества, готовность управления командой от 80 человек;
  • Умение самостоятельно и быстро принимать эффективные решения.

Условия:

  • Работа в самом центре города;
  • График работы 5/2 с плавающими выходными (обсуждается при личной встречи);
  • Заработная плата от 120 000 р. (оклад+ KPI);

  • Скидки и корпоративные подарки сотрудникам компании;

  • Постоянное развитие и профессиональное обучение за счет компании.

Отправляй свой отклик, и мы свяжемся с тобой !

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Голуб Макар Дмитриевич

Управляющий рестораном

Голуб Макар Дмитриевич

Полный день
  • Ростов-на-Дону

  • до 120000 RUR

Рекомендуем
Зацепи Груп
Полный день
  • Ростов-на-Дону

  • до 135000 RUR

Рекомендуем
Грузинское бистро ПУРИ ПУРИ

Управляющий в авторский проект

Грузинское бистро ПУРИ ПУРИ

Полный день
  • Ростов-на-Дону

  • до 150000 RUR

Рекомендуем
A. Hashkhaev
Гибкий график
  • Ростов-на-Дону

  • до 150000 RUR

СтаффМенеджмент

Управляющий рестораном

СтаффМенеджмент

Полный день
  • Ростов-на-Дону

  • до 200000 RUR

Сеть семейных пиццерий Сицилия

Территориальный управляющий сетью ресторанов

Сеть семейных пиццерий Сицилия

Полный день
  • Ростов-на-Дону

  • до 200000 RUR

Лемана ПРО
Полный день
  • Ростов-на-Дону

  • от 105960 RUR

Пятёрочка
Полный день
  • Ростов-на-Дону

  • до 155000 RUR

Заведующий производством

Гринкевич Александр Юрьевич

Полный день
  • Ростов-на-Дону

  • до 150000 RUR

Мебелькор
Полный день
  • Ростов-на-Дону

  • до 200000 RUR

Сеть семейных пиццерий Сицилия
Полный день
  • Ростов-на-Дону

  • до 200000 RUR

Миллениум, ГК
Полный день
  • Ростов-на-Дону

  • от 100000 RUR

Сеть азиатских бистро Сумо

Управляющий/директор рестораном Sumo

Сеть азиатских бистро Сумо

Полный день
  • Ростов-на-Дону

  • до 150000 RUR

METRO Россия
Полный день
  • Ростов-на-Дону

  • до 150000 RUR

Голуб Макар Дмитриевич

Руководитель отдела продаж

Голуб Макар Дмитриевич

Полный день
  • Ростов-на-Дону

  • от 100000 RUR

Начальник производства

Романченко Александр Викторович

Полный день
  • Ростов-на-Дону

  • до 150000 RUR

Айси Логистик
Полный день
  • Ростов-на-Дону

  • от 100000 RUR

Пятёрочка
Полный день
  • Ростов-на-Дону

  • до 130000 RUR

ОМС
Вахтовый метод
  • Ростов-на-Дону

  • до 206812 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию