Вязники, Железнодорожная улица, 65
Ищем энергичных и ответственных обвальщиков/мясников, готовых стать частью развивающегося предприятия.
Если Вы любите работать с мясом и хотите развиваться в этой области, мы ждем именно Вас!
Обязанности:Обвалка (отделение мяса от костей) полутуш свинины в соответствии с технологическими схемами.
Сортировка мяса по сортам и видам в соответствии с установленными нормативами.
Соблюдение правил разделки для максимального выхода сырья.
Подготовка и поддержание в чистоте и порядке рабочего места, инструмента (ножей, пил, топориков) и оборудования.
Строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил личной гигиены (ношение спецодежды, головного убора).
Соблюдение правил охраны труда и техники безопасности на производстве.
Участие в плановых санитарных обработках цеха.
Понимание анатомии туш свиней.
Навыки работы с профессиональным ручным инструментом (ножи, мусаты).
Ответственность, аккуратность, исполнительность.
Отсутствие медицинских противопоказаний к работе на производстве (работа в условиях пониженных температур, физические нагрузки).