Омск, 2-я Любинская улица, 2
Получает продукты от поставщиков в соответствии с накладными, взвешивает, проверяет качество продуктов.
Контролирует сроки реализации продуктов питания; правильное хранение скоропортящихся продуктов и продуктов длительного хранения; санитарное состояние кладовой; наличии и исправность оборудования, инвентаря, противопожарных средств.
При проведении работ по погрузке, выгрузке грузов и размещению их внутри кладовой соблюдает нормы, правила и инструкции по технике безопасности, охране труда и санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам по организации питания в БУЗОО «ДС №2».
Участвует в составлении меню-раскладки на каждый день и требований-заявок на продукты питания.
Принимает, хранит и выдает продукты на пищеблок в соответствии с меню, несет ответственность за сроки хранения, систематически производит переборку овощей и фруктов, обеспечивает своевременный возврат тары.
Заполняет документацию по приходу и расходу продуктов питания, ведет журналы.
Участвует в проведении инвентаризации.
Строго соблюдает правила личной гигиены, следит за маркировкой инвентаря для хранения продуктов.
Заказывает продукты в соответствии с нормами расхода на одного ребенка.
Санитарно-эпидемиологические правила.
Правила ведения складского хозяйства.
Организацию погрузочно-разгрузочных работ.
Правила учета, хранения, движения материальных ценностей в кладовой и правила оформления сопроводительных документов на них.
Способы хранения продуктов питания и предохранения их от порчи при загрузке.
Правила проведения инвентаризаций.
Качественные характеристики (виды, сортность) продуктов, правила их хранения и сроки реализации.
Нормы питания детей дошкольного возраста.
Правила внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
ФГБУ Центральное жилищно-коммунальное управление Министерства Обороны Российской Федерации
Омск
до 47000 RUR
БУЗ Омской области Детская городская больница № 1
Омск
до 45000 RUR
АльфаСтрахование-ОМС
Омск
до 45000 RUR
Омск
до 45000 RUR
Омск
от 45000 RUR