Команда ресторана «ПЕРЧИНИ» ждет в свою команду уверенного профессионала своего дела, с идеальным взглядом на мелочи, влюбленного в свою работу!
Ваши обязанности:
- Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета.
- Внедрение маркетинговых программ.
- Поддержание высокого уровня качества продукции.
- Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).
- Контроль документооборота в вверенном ресторане.
- Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей.
- Поддержание постоянной связи с гостями ресторана.
- Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций.
- Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.
Требования:
- Опыт руководящей работы в общественном питании от 2-ух лет.
- Способность к принятию нестандартных решений, быстрому реагированию в сложных ситуациях.
- Опыт управления персоналом и формирования эффективной команды.
- Умение планировать, организовывать и контролировать работу ресторана.
- Готовность к переезду (г. Ноябрьск).
Условия:
- Контракт на 2-3 года с крупной компанией (трудоустройство по ТК РФ в штат компании).
- Предоставляем жилье, опаливаем переезд.
- График работы 5/2 (плавающие выходные)
- Высокий уровень заработной платы (оклад, бонусы, оплата проживания, перелета).