Руководитель отдела контроля качества на пищевое производство

Москва, улица Прянишникова, 19Ас1

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Организация работы отдела (в подчинении 5 человек), постановка и контроль выполнения задач;
Создание и обновление регламентов отдела;
Бюджетирование отдела;
Поддержание и усовершенствование НАССР на предприятии. Обучение персонала. Работа с профильной документацией;
Обеспечение и контроль качества и безопасности выпускаемой продукции;
Проведение работы по формированию политики организации в области качества, определение ее основных направлений в соответствии со стратегией развития организации и мер по ее реализации;
Проведение внутренних аудитов и их анализ, подготовка к внешним аудитам;
Актуализация документации (СМБПП) в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 22000-2019 и производственного процесса, контроль за ведением документооборота;
Управление процессом прослеживаемости в предприятии;
Разработка мер по предотвращению брака, дефектов, посторонних включений выпускаемой продукции, проведение расследований, работа с рекламациями потребителей;
Разработка нормативно-технической документации, декларирование готовой продукции;
Организация лабораторных исследований, взаимодействие с органами по сертификации продукции.
Управление службой клининга, контроль обеспечения расходными материалами.

Требования:

Высшее профильное образование (пищевое/технологическое)
Опыт на аналогичной позиции от 3 лет на пищевом производстве
Знание технологии производства, санитарных норм, процедур СМБПП, НАССР и иных стандартов ИСО.
Знание технологического оборудования
Владение MS Office, 1С 8 на уровне опытного пользователя
Способность обучать.
Высокий уровень ответственности;
Способность работать в режиме многозадачности.

Условия: