Владикавказ
Мы ищем сильного управленца, который возьмёт на себя полную ответственность за работу ресторана и развитие команды.
Обязанности:
Полное операционное управление рестораном;
Обеспечение выполнения плановых показателей по выручке, прибыли и качеству сервиса;
Организация и контроль работы зала, кухни и бара;
Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация и развитие команды;
Формирование и контроль графиков работы;
Контроль соблюдения стандартов сервиса, санитарных норм и внутренних регламентов;
Работа с гостями, решение конфликтных ситуаций, контроль обратной связи;
Контроль кассовой дисциплины, участие в инвентаризациях;
Взаимодействие с офисом и смежными подразделениями.
Требования:
Опыт работы управляющим / администратором ресторана от 1 года;
Понимание ресторанных процессов и стандартов сервиса;
Лидерские качества и умение работать с командой;
Ответственность, системность, ориентация на результат;
Умение работать в режиме многозадачности.
Мы предлагаем:
Работу в стабильной развивающейся компании;
Конкурентоспособную заработную плату (обсуждается индивидуально);
График работы обсуждается;
Возможности профессионального и карьерного роста;
Поддержку со стороны управляющей компании и HR-отдела;
Дружную команду и понятные процессы.
Семья ресторанов ЛЮБО
Краснодар
Не указана
Краснодар
от 75000 RUR
Краснодар
от 104000 RUR
CyberХ Community (ООО Рикис)
Краснодар
от 80000 RUR
МАГНИТ, Розничная сеть
Краснодар
от 100000 RUR
МАГНИТ, Розничная сеть
Краснодар
до 137100 RUR