Подольск, Ленинградский проезд, 2
Метро: ПодольскРазработка, внедрение и сопровождение рецептур пищевой продукции
Контроль технологических процессов на всех этапах производства
Обеспечение стабильного качества и безопасности продукции
Подбор и контроль сырья, ингредиентов и поставщиков
Оптимизация технологических процессов (себестоимость, выход, сроки хранения)
Ведение технологической документации (ТУ, ТТК, спецификации)
Контроль соблюдения санитарных норм (СанПиН, HACCP)
Участие во внедрении новых продуктов и запуске производственных линий
Взаимодействие с лабораторией, производством, отделом качества
Участие в проверках и аудитах (Роспотребнадзор, сертификация)
Высшее или среднее специальное образование в области пищевых технологий
Опыт работы технологом от 1 года (возможны варианты для начинающих)
Знание технологических процессов пищевого производства
Знание нормативной документации (ГОСТ, ТУ, СанПиН, HACCP)
Навыки работы с рецептурами и техкартами
Ответственность, внимательность, аналитическое мышление
Умение работать в команде и взаимодействовать с производством
Будет преимуществом:
Опыт запуска новых продуктов
Знание системы ХАССП
Опыт работы с сертификацией
Навыки расчёта себестоимости
Официальное трудоустройство
Стабильную заработную плату
Интересные задачи и участие в разработке новых продуктов
Современное производство и оборудование
Возможность профессионального роста
Дружную команду
Премиум Стандарт
Подольск (Московская область)
Не указана
Подольск (Московская область)
до 95000 RUR
ГК Аккорд
Подольск (Московская область)
до 95000 RUR
МАГНИТ, Розничная сеть
Подольск (Московская область)
от 4000 RUR
Fitness Formula (Муромец Максим)
Подольск (Московская область)
от 75000 RUR
Подольск (Московская область)
от 67000 RUR
Логика молока
Подольск (Московская область)
до 110000 RUR
Кондитерская фабрика SOFI
Подольск (Московская область)
до 110000 RUR