"Каратэ-Суши" сеть кафе японской кухни, приглашает на вакантное место Старшего повара/Су-Шефа.
Хочешь стать гарантом качества в любимом кафе?
Мы ищем Старшего повара/Су-шефа в сеть кафе японской кухни "Каратэ Суши"!
Ты – настоящий фанат вкусной еды? Тебе нравится создавать идеальный продукт, делая каждый визит в наше кафе незабываемым для гостей? Тогда мы ищем именно тебя!
контроль качества отдачи блюд и немедленное решение по переделке;
обеспечение бесперебойной работы кухни (наличие продуктов, обученный персонал, исправное оборудование);
контроль соблюдения санитарных норм, правил хранения продуктов, маркировки, сроков годности;
управление расстановкой поваров по цехам, выдача ежедневных заданий;
имеете опыт работы от 1.5 лет, в том числе в роли руководителя;
владеете нормами расхода сырья и полуфабрикатов (по ТТК);
умеете организовать хранение продуктов (сроки, маркировка, учёт);
Откликайся, стань частью нашей команды!
Тануки, японский ресторан
Нижний Новгород
до 110000 RUR
Компания ЮнитЭксп
Нижний Новгород
от 84000 RUR