Старший повар/су-шеф

ОТЕЛЬ КОРТЪЯРД

Старший повар/су-шеф

Ростов-на-Дону, Левобережная улица, 2К

Описание вакансии

"Кортъярд" — современный четырехзвездочный отель в Ростове-на-Дону на левом берегу реки Дон (напротив ТЦ Мегамаг), и всего в 100 метрах от остановки общественного транспорта.

Требуемый кандидат:

— Имеет опыт работы старшим поваром или су-шефом.

— Поддерживать внутренний порядок документации (графики, инструкции, учёт рабочего времени, табели).

— Координировать эффективную работу сменой поваров.

— Принимать участие в создании оригинальных сезонных блюд и поддерживать высокое качество основных позиций меню.

— Тщательно контролировать процесс готовки, норму заготовок ингредиентов и санитарно-гигиенические стандарты.

— Активно участвовать в периодических инвентаризациях.

Какие преимущества получаем вместе:

—Только официальное трудоустройство!!!

— Удобный график: Полная занятость с комфортным графиком работы 3/3, смена длится с 10:00 до 22:00 .

— Привлекательная компенсационная политика: Белая зарплата соответствует вашим знаниям и опыту, плюс премии и бонусы.

— Забота о сотрудниках: Льготное питание в течение рабочего дня, бесплатные занятия в фитнес-центре отеля, приятнейшие скидки в ресторане, парковка и т.д.

— Развитие карьеры: Участие в корпоративах, внутренние курсы повышения квалификации и отличные возможности для роста.

О компании: В Кортъярд Ростов-на-Дону мы предлагаем равные возможности для трудоустройства и поддерживаем культурное разнообразие коллектива. Мы стремимся к профессиональному росту наших сотрудников, предоставляя практическую помощь и теоретическое обучение. Присоединяйтесь к нам и достигайте своих карьерных целей вместе с нами!

Навыки
  • Общественное питание
  • Контроль сроков годности
  • Контроль качества
  • HoReCa
  • Расстановка приоритетов
  • Инвентаризация
  • Производственный контроль
  • Руководство коллективом
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
  • Умение планировать
  • Управление производственным персоналом
  • Проведение инвентаризаций
  • Учет остатков
  • Способность обучать других
  • Точность и внимательность к деталям
  • Умение принимать решения
  • Обучение и развитие
  • Санпин
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Сеть азиатских бистро Сумо

Повар

Сеть азиатских бистро Сумо

Гибкий график
  • Ростов-на-Дону

  • до 100000 RUR

Рекомендуем
Теремок
Вахтовый метод
  • Ростов-на-Дону

  • до 121300 RUR

Рекомендуем
Кука - кафе с детскими игровыми зонами

Повар

Кука - кафе с детскими игровыми зонами

Гибкий график
  • Ростов-на-Дону

  • от 4300 RUR

Рекомендуем

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию