Технолог-разработчик (пищевое производство)

«Торговая Группа Союз» - группа компаний, которая специализируется на производстве продукции для профессиональной кухни, пищевых производств и ритейл.

Наша компания существует на рынке уже более 30 лет. Занимается производством молочных, комбинированных и растительных сливок, молока, смесей для мороженого, кондитерских кремов, творожного сливочного сыра, высокобелковых коктейлей и других продуктов под торговыми марками:

• Чудское озеро

• CREAMART

• Лужский молочный комбинат

• Dally Cream

• Yomilk Protein

• Brise

Молочная продукция под брендом «Чудское озеро» занимает ведущие позиции на рынке сегмента HoReCa. Компания так же производит Неактивные сухие пивные дрожжи - сырье для производства пищевых добавок, сырье для производства кормов для животных, БАДов.

Предприятие имеет собственную сырьевую базу - современный автоматизированный колхоз, расположенный в Псковской области. Производственные площадки компании располагаются в Новгородской, Ленинградской и Псковских областях.

По многим видам деятельности компания является ведущим российским производителем, осуществляющим поставки своей продукции по всей территории страны и за рубеж.

Торговая Группа Союз ориентирована на инновации, ведёт постоянную маркетинговую деятельность и находится в активном поиске талантливых специалистов.

Обязанности:

• Поддержка процессов разработки: Помощь технологам в подготовке и проведении лабораторных экспериментов, тестировании новых рецептур.
• Участие в запусках и поддержка процессов промышленного внедрения новой продукции, фиксация параметров.
• Работа с нормативной базой и изучение и применение требований ГОСТ, ТР ТС под руководством опытных коллег.
• Работа с данными и документацией:
• Ведение и обработка таблиц в Excel для учета сырья, анализа результатов испытаний, контроля параметров.
• Оформление и актуализация технологических карт (ТТК), инструкций под руководством наставника.

• Наши ожидания от кандидата:
  • Среднее специальное или высшее (в т.ч. незаконченное) образование в сфере пищевых технологий (молочное дело, биотехнология, продукты питания и пр.).
  • Инициативность и увлеченность профессией.
  • Внимательность, аккуратность, умение работать с большими объемами информации.
  • Готовность быстро обучаться и погружаться в тонкости технологий.
  • Ответственность и умение работать в команде.
  • Опыт работы на пищевом производстве, даже на другой должности.
• Вы недавно закончили вуз или техникум по пищевой специальности или имеете небольшой опыт на производстве и хотите развиваться в самом интересном направлении — создании новых продуктов? Мы ищем не просто помощника, а будущего технолога-разработчика, готового активно учиться и расти профессионально в сильной команде.

• Четкий путь развития до позиции полноценного технолога-разработчика при успешном освоении навыков.
• Системное обучение и наставничество под руководством опытных технологов. Изучение технологии UHT (УВТ), нормативную базу, принципы разработки рецептур.
• Официальное трудоустройство, «белая» заработная плата, выплата 2 раза в месяц.
• Работа в псковском комфортном современном офисе;
• Помощь наставника;
• З/П по результатам собеседования;
• Оформление по ТК РФ;
• График работы 5/2 с 09.00 до 18.00, 13.00-14.00 обед; суббота, воскресенье и все праздничные – выходные дни.
• Возможности для карьерного роста и перспективы роста з/п;
• Материальная помощь к 01.09, к НГ, подарки к НГ;
• Корпоративное питание (обеды и перекусы за счет работодателя);
• Доставка до офиса и обратно на такси за счет компании;
• Дружный коллектив профессионалов.