Банкетный менеджер

СРОЧНО ТРЕБУЕТСЯ БАНКЕТНЫЙ МЕНЕДЖЕР В РЕСТОРАН!

Обязанности:

• Активная продажа банкетных мероприятий: свадьбы, корпоративы, юбилеи, детские праздники и мастер классы. Организация мероприятий "под ключ"
• Общение с гостями, презентация возможностей ресторана, холодные, горячие звонки, составление и рассылка коммерческих предложений, проведение встреч, ведение переговоров, заключение договоров, согласование меню, рассадки
• Поддержание порядка в банкетных залах
• Участие в формировании банкетного меню, схем рассадки, банкетных/фуршетных предложений
• Создание предложений (банкетное меню+ шоу программа + оформление зала) для физических и юридических лиц
• Ведение клиента от первого общения до контроля организации в день мероприятия
• Формирование клиентской базы. Ведение базы данных существующих заказчиков и постоянное расширение
• Ведение отчетности по банкетам, а также работа с документацией (счета, договора, закрывающие документы)

• активность, коммуникабельность, ответственность

• график 5/2 (воскресенье и понедельник выходные дни)
• обязательно иметь опыт в банкетном направлении
• заработная плата 2 раза в месяц
• молодой, дружный, развивающийся коллектив
• служебное питание и трансфер
• место работы -ресторан "GRANAT", Казанское шоссе, строение 29